Liebe Weinfreunde,
sind Sie auch schon gespannt auf die 2012er Weine? Wir präsentieren
neue Weine am 23.11. bei unserem Weinprobierabend ab 17.00 Uhr im
Weingut sowie an der Hausmesse am 24. und 25.11.
Freuen Sie sich auf unseren ersten Roten Riesling. Der Rote Riesling
ist fruchtig und feinherb, leuchtet hellgelb im Glas. Die Fotos von
den Reben und Trauben können Sie hier sehen:
http://www.mohr-weingut.de/fotos/roter-riesling-fotos/
Es gibt auch endlich neuen Gewürztraminer, er war ja ausverkauft.
Ebenso bieten wir wieder lieblichen Kerner und natürlich Pinot Blanc /
Weißburgunder und weitere Weine.
Im Keller füllen wir derzeit die ersten 2012er ab, der Wein wird dazu
von der Hefe “abgestochen” (getrennt).
In der Lage Heppenheimer Stemmler ersetzen wir alte Spätburgunderreben
von 1978 durch neue. Die Rebfläche ist schon gerodet, die Jungreben
werden dann im April 2013 gesetzt.
Unsere Mitarbeiter haben mit dem Rebschnitt begonnen, dieser zieht
sich normalerweise bis ins Frühjahr – alles muss in Handarbeit gemacht
werden. Ein Video hierzu finden Sie hier:
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Landesweinprämierung 2012 – probieren Sie die prämierten Weine!
Bei der Landesweinprämierung haben unsere Weine 4 x Gold, 10 x Silber
und 6 x Bronze gewonnen. Wir danken unserem ganzen Team für diese
Leistung.
Kommen Sie doch einfach einmal vorbei und probieren Sie die Weine.
Natürlich können Sie sie auch nach Hause bestellen und in der
Gutsschänke genießen.
Bei unserem Weinprobierabend und der Hausmesse am kommenden Wochenende
haben Sie die Gelegenheit, unser ganzes Sortiment zu probieren.
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Sie suchen ein sinnliches und stilvolles Weihnachtsgeschenk?
Wir stellen Ihnen individuelle Weinpräsente zusammen und verpacken sie
nach Wunsch. Von der einzelnen Flasche bis zur Geschenkpackung – auch
für Firmen. Schauen Sie doch einmal hier einige Musterdekos an:
http://www.mohr-weingut.de/wein-schenken/wein-schenken-weihnachten/
Geschenkeservice: Sie müssen nicht einmal selbst vorbeikommen!
Selbstverständlich versenden wir auch auf Wunsch für Sie, legen eine
Karte in Ihrem Namen bei.
Wie geht das? Anrufen beim Weingut genügt oder senden Sie eine Mail
mit Ihren Wünschen an info@mohr-weingut.de – wir melden uns bei Ihnen!
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Termine:
23. Nov. – Weinprobierabend im Weingut ab 17.00 Uhr
24./25. Nov. – Hausmesse im Weingut
Verkostung des gesamten Sortiments, Weihnachtsgeschenke, Deko-Ideen
und vieles mehr. Im Hof servieren wir Suppe, Bratwurst, Pommes und
andere Schmankerl.
24. Nov.: 11.00 bis 19.00 Uhr
25. Nov.: 11.00 bis 19.00 Uhr
Ein kleines Video von der Hausmesse 2011 finden Sie hier:
Nur noch wenige Plätze frei bei den kulinarischen Weinproben:
18. Jan. 2013 Weinprobe “Sushi und Wein”
19.30 Uhr, nur mit Voranmeldung
25. Jan. 2013 “Worscht und Woi”
19.30 Uhr, nur mit Voranmeldung
Weitere Termine und einen Ausblick auf 2013 schicken wir Ihnen noch
vor Weihnachten mit dem Newsletter.
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Rezepttipp:
Wir stellen Ihnen zur Vorweihnachtszeit ein Plätzchenrezept von Tante
Christa vor:
Butterplätzchen von Tante Christa
Zutaten:
375 gr Butter
200 gr Zucker
5 Eigelb
500 gr Mehl
1 Eigelb zum Bestreichen
Zubereitung:
Butter schaumig rühren, Zucker und Eigelb nach und nach dazu geben und
alles ca. 15 Minuten gut durchrühren. Mehl sieben und portionsweise
zufügen. Teig auf einem Brett gut durchkneten und mindestens 1 Stunde
kalt stellen. Dannach Teig ausrollen und beliebig ausstechen. Mit
Eigelb bestreichen, auf ein eingefettetes Blech legen und goldgelb
backen.
Backzeit: 20 Minuten bei 175 Grad
Und jetzt mein Vorschlag: Genießen Sie dazu doch mal einen feinherben
Weißwein!