Weingut Mohr - Grieselstraße 51-59 - 64625 Bensheim - Tel. 06251 - 2299

Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse – Rezepttipp

Ausgestellt am 17. Oktober 2012 vom in Rezept

Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse Spinat auftauen und mit dem Ei verquirlen. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit Raspelkäse bestreuen. Das Ganze bei 200° C ca. 15 Min im Ofen backen, bis der Käse braun wird. Auskühlen lassen und dann mit dem Frischkäse bestreichen und mit Lachs belegen. Dann zu

Weiterlesen

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 

Taccosalat – der Partyhit – Rezepttipp Weingut Mohr

Ausgestellt am 17. Oktober 2012 vom in Rezept

“Taccosalat – der Partyhit” Zutaten: 3-4 Tomaten, 1 rote und 1 gelbe Paprika,1 Gurke 1 Eisbergsalat, 500g Hackfleisch,1 Zwiebel, 2 Becher Schmand, Salz, Pfeffer, geriebener Käse,1 Tüte Taccos Zubereitung: Salat und Paprika waschen, putzen, in Würfel schneiden und in Schüssel geben. Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen. Eisbergsalat waschen,

Weiterlesen

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 

Federweißer bis 14. Oktober

Federweißen gibt es noch bis Mitte Oktober.  

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 

Federweißer kommt gut an

Zur Zeit wird der Federweißer aus Müller-Thurgau hergestellt. Winzermeisterin Christa Guth ist mit dem Ergebnis zufrieden – und die Nachfrage spricht auch für sich. Es gibt zahlreiche “Fans”, die täglich vorbeikommen, um sich von dem neuen Wein eine Flasche im Weingut zu holen. Foto: GM

 
Tags:
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 

Neues “Mohr aktuell” ist da!

Jetzt hier lesen/abrufen:  http://www.mohr-weingut.de/wp/wp-content/uploads/2012/09/120918_aktuell.pdf  

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
Kommentare deaktiviert  comments 

Kochfisch nach Winzerart – Rezepttipp

Ausgestellt am 17. September 2012 vom in Rezept

Zutaten: 2 kg Kabeljau am Stück (Schwanzstück) Für den Sud: 1 Bund Suppengrün, 5 Lorbeerblätter, 1 geschälte Zwiebel, 5 zerdrückte Wacholderbeeren, 5 Nelken ca. 1 EL Salz, Saft einer halben Zitrone. Für die Soße: 100 g Butter, ca. 6 EL Mehl, ca. 300 ml Weißwein (Bensheimer Paulus Weissburgunder Kabinett feinherb) Zubereitung: Den Fisch putzen. Mit

Weiterlesen

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 

Bensheimer Federweißer ab 20. September

Federweißer ist gesund. Er enthält viele Vitamine und Mineralien. Bei dem “neuen Wein” handelt es sich um aus weißen oder roten Trauben gepressten Most. Die alkoholische Gärung hat gerade begonnen, er wurde noch nicht filtriert etc. Je nachdem, aus welchen Trauben der Most stammt, spricht man bei uns von Federweißem oder Federroten. Je nach Land

Weiterlesen

 
Tags:
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 

Guter Start am Samstag ins Winzerfest

Bei schönstem Wetter herrschte ab Samstagnachmittag Hochbetrieb in der Bensheimer Innenstadt und im Winzerdorf. Sie finden unseren Weinstand wie immer oben am Marktplatz. Besonders schön ist von hier die Sicht auf das ganze Winzerdorf.  

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
Kommentare deaktiviert  comments 

Neues aus dem Weinberg – August 2012

Der Vegetationsstand der Weinreben liegt im Durchschnitt der letzten 30 Jahre. Die Trauben sind mittlerweile in Ihren Henkeln geschlossen und die Traubenreife beginnt. Das ist der Zeitpunkt, an dem die Säure sinkt und das Mostgewicht (der Zuckergehalt) in der Frucht steigt. Hier einige ganz neue Bilder (Fotos: Gerd Müller)

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
No Comments  comments 

Bensheim Winzerfest 1. bis 9. September 2012

…man trifft sich beim Mohr Vom 01. bis 09.09. regiert wieder der Weingott Bacchus die Bensheimer Innenstadt. Und wir haben für Sie ein buntes, großes Programm vorbereitet. Während des Winzerfestes feiern wir im Weingut mit Livemusik und täglich wechselndem Mittagstisch ab 11:00 Uhr. Genießen Sie herzhafte Gerichte und einen guten Tropfen dazu. Den Festschoppen gibt

Weiterlesen

 
 Share on Facebook Share on Twitter Share on Reddit Share on LinkedIn
Kommentare deaktiviert  comments 

Mohr aktuell – immer informiert

Haben Sie schon das neue "Mohr aktuell"
Hier können Sie unsere Kundeninformation herunterladen

Termine und mehr

Termine im Frühjahr finden Sie auch auf unsere Terminseite Zu den Terminen


Kennen Sie schon unsere Rezepttipps?
Zu den Rezepten

Aktuelles Wein-Video